Dulces: Macarons!


El macarons es un dulce francés muy exquisito surgido en el s. XVIII, hecho con clara de huevo, almendra molida y azúcar glasé. De extrema dificultad repostera, pero su estética de colores, sabores y las miles de posibilidades en su decoración lo hacen de un dulce muy codiciado.

Si os atrevéis a elaborarlos, os dejamos la receta de la mano del prestigioso repostero Paco Torreblanca que explicó hace varios días en un programa de televisión los pasos a seguir para conseguir elaborarlos. Podéis encontrar este vídeo pinchando aquí.


De momento os dejamos con estas bonitas imágenes;













                           Fotos: Vía Pinterest


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